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La economía de Puan se basa principalmente
en las actividades agropecuarias.
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El fuerte en agricultura es el trigo y la cebada
cervecera, favorecido esta última por la instalación
en la localidad de "Maltería Pampa" , una de las
maltería más grandes del mundo. También se
hace algo de girasol, maíz y recientemente soja.
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| Aunque la agricultura
es importante esta zona se caracteriza por la ganadería, tanto
de cría como engorde bovino. Las razas predominantes son Polled
Hereford y Aberdeen Angus. Las tierras son especialmente aptas para
la producción de plantas de forraje, convirtiendo a la región
en uno de los mejores sitios del mundo para el rápido engorde
del ganado. Se dice que de esta zona provienen las mejores carnes
del país.
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